momoko's Thai Cook

  • 2月のレッスン:タイソーセージをつくる回 その②

    月24日(土) 

    昼の部11:00~ (満席)

    2月25日(日) 

    昼の部11:00~

     

    参加費 :

    ¥5,000(当日現金払い)
    ※クラスはすべてタイ米、飲み物付き

    定員 :

    7名

    《メニュー》 サイ・ウア(タイ北部のソーセージ)、ナムプリック・オン(トマトディップ)と野菜、デザート1品

    お待たせしました〜!タイソーセージをつくる会第二弾!タイ北部でよく食べられている有名なソーセージ「サイ・ウア」を手作りして焼いて食べましょう! 石うすを使って、タイのスパイスやハーブを潰し、カレーペースト状にしたものとお肉を混ぜます。タイの美味しい香りがたくさん詰まったソーセージ。これを嫌いな人はいないはず!。もう1品はこちらもタイ北部風のナムプリック。野菜につける焼き野菜でできたトマトとひき肉のディップソースです。もち米も添えて。

    ※レッスンは2時間程度です。 満席の場合はキャンセル待ちもできますので、ご予約の際にお伝えください。

    ※開催場所は渋谷区神宮前(表参道駅)です。
    詳しい教室の住所は、ご予約された方にメールでお知らせいたします。

    コース選択 (必須)
    2月24日昼の部 11:00〜2月25日昼の部 11:00〜

    お名前 (必須)

    参加人数

    メールアドレス (必須)

    電話番号 (必須)

    備考欄

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  • 3月のレッスン:あさりのナムプリックパオ炒め 牛肉のスパイシーサラダ

    3月24日(土) 昼の部11:00~

    3月25日(日) 昼の部11:00〜

    参加費 :

    ¥5,000(当日現金払い)

    定員 :

    7名

    《メニュー》 ホーイライ・パットプリックパオ、ヤム・ヌア・ヤーン、デザート1品

    ご飯にもお酒にも合うおかずのタイ料理スペシャル! この時期に旬のあさりを使って美味しい炒め物を作りましょう。ナムプリックパオという旨味の凝縮された調味料、そしてタオチオという味噌のような調味料を使います。味の基本を知れば、ほかの料理にも応用できそう! もう1品は牛肉を使ったタイサラダ。リピートおかず間違いなしの激辛ソースのステーキサラダです。

    ※レッスンは2時間程度です。 満席の場合はキャンセル待ちもできますので、ご予約の際にお伝えください。

    ※クラスはすべてタイ米、飲み物付き

    ※開催場所は渋谷区神宮前(表参道駅)です。
    詳しい教室の住所は、ご予約された方にメールでお知らせいたします。

    コース選択 (必須)
    3月24日昼の部 11:00〜3月25日昼の部 11:00〜

    お名前 (必須)

    参加人数

    メールアドレス (必須)

    電話番号 (必須)

    備考欄

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  • プライベートなタイ料理教室も受付しております!

    たとえばおともだち同士が集まれば。

    表参道教室で開催の場合

    土日祝日のいづれかで、11時から〜、16時半〜、19時〜などご都合に合わせます。

    出張教室(都内または近郊)の場合

    希望日時をご相談ください

    参加費 :

    お一人様 ¥5,000 (5名以上ご参加の場合)

    4名以下の場合、価格ご相談。

    定員 :

    定員:7名〜10名程度まで

    たとえば、おともだち同士、人数があつまれば、プライベートでお好きなメニューのクラスを開催することができます。 メニュー例: – ペーストからつくるグリーンカレー、季節のヤム、ジャスミンライス、タイデザート – タイ生ハーブでつくるトムヤムクン、季節のタイおかず、ジャスミンライス、タイデザート – おうちでできる本格的ガパオ炒め、季節のタイスープ、ジャスミンライス、タイデザート – パクチーをつかった本格的タイ料理(ヤムウンセン、ガイヤーン、ラープなど)、ジャスミンライス、タイデザート などなどいろんな組み合わせができます。   開催場所は表参道教室(渋谷区神宮前3丁目)にて、または出張料理教室も可能です。 [contact-form-7 404 "Not Found"]

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