momoko's Thai Cook

  • 【大阪】石うすで作るタイのソースと紅茶のフードペアリング(レシピ動画完全編集版は後日発売)

    10月17日(土)
    午前クラス(11時~)
    午後クラス(18時~)

    参加費 :

    4,000円

    定員 :

    各クラス12名(先着順)

    リモート先生やります!

    大阪教室に東京スタジオからわたしが話しかけるというまったく新しいタイプのお料理教室に挑戦します。

    紅茶とのフードペアリングもありで、こちらも新しい試みで、楽しみですね。

    そして!当日の様子と調理工程を「見やすくまとめたレシピ動画」をダウンロード購入できるようにもなっておりますので、参加できない方は、ぜひこちらをご利用ください。

    【当日のクラス内容】

    ①タイ料理実習
    美味しくて万能なタイのソース
    「スイートチリソース」と「タイ風シーフードソース」の2種類。
    1人につき石うす1個を使って作ります。
    実習時間中は、モモコ先生が東京スタジオから教室の様子を伺いながら、質問を受けたりアドバイスをして分かりやすく進行していきます。

    ②フードペアリングで試食
    実習した2つのソースがテイスティングできるひと口サイズのミニプレートと、それぞれに合う「紅茶」2種の美味しい食べ合わせを体験。ペアリング用にセレクトされた紅茶の茶葉の紹介や説明もあります。

    ③調理デモンストレーションを見学
    フードペアリングで実際にテイスティングした1品を、モモコ先生が実演で調理してくれます。

    終了前に、タイ料理や紅茶について質問ができる時間があります。

    実習のソース2種と実演のおかず1品のレシピ配布付

    ◆タイ料理講師 植田 桃子
    https://www.facebook.com/momokomotion

    ◆紅茶講師  紅茶喫茶2cups
    https://www.facebook.com/tea2cups

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    ■日時
    10/17(土)
    昼クラス 11:00〜
    夜クラス 18:00~

    ■定員 :各クラス 12名

    ■参加費 : 4,000円
    マイ石うす持込は-500円引き

    ■開催場所:大阪・中崎町『コモンカフェ』
    http://talkin-about.com

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    【お申込みと詳細】
    https://www.roughasia.com/?mode=f14

    【レシピ動画の購入のお問い合わせ】
    レシピ動画完全編集版(PDF & 動画URL)は、クッキングスタジオMIZUKI より後日ダウンロード購入いただけます。
    http://salonmizuki.com/

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